Alimentation : cure d'amaigrissement sur les « acides gras trans »

Une nouvelle législation européenne impose aux industriels de l'agroalimentaire de limiter désormais la quantité de ces graisses industrielles à 2 grammes pour 100 grammes de graisse. Présentes dans les produits frits, les gâteaux et viennoiseries ou les soupes déshydratées, elles sont réputées nocives à la santé.

Source : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-d...